Công dụng và cách làm nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong

Công dụng và cách làm nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong. CMX Việt Nam xin chào quý vị và các bạn, chúc mọi người có một ngày mới tốt lành. Nhuy hoa nghệ tây ngâm mật ong. từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Công dụng tuyệt vời mà nó đem lại cho người dùng đến từ những thành phần dinh dưỡng chiết xuất trong nhụy hoa và mật ong. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách có thể khiến thành phẩm giảm hàm lượng dinh dưỡng. Dưới đây là bài viết về công dụng của nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong và cách chế biến để mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe mà CMX Việt Nam muốn chia sẻ tới bạn.

Công dung của nhụy hoa nghệ tây khi ngâm với mật ong

Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron được biết đến như một loại dược liệu quý. Trong khi đó, mật ong chứa nhiều loại enzyme, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại và hỗ trợ ngăn ngừa, điều trị một số bệnh. Nhụy hoa nghệ tây kết hợp cùng mật ong nguyên chất sẽ mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng.

Nâng cao chất lượng giấc ngủ

Trong saffron có chứa thành phần crocin và safranal giúp ngủ ngon, an thần, giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày làm việc mệt nhọc.

Mật ong là một loại carbohydrate béo, giúp kiểm soát sự giải phóng insulin và cho phép axit amin tryptophan chuyển hóa thành serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh.

Từ đó chúng làm tăng lượng melatonin một cách tự nhiên. Khi nồng độ melatonin tăng, bạn sẽ cảm giác buồn ngủ hơn và chất lượng giấc ngủ tăng lên đáng kể.

Hỗ trợ điều trị dạ dày

Cả nhụy hoa nghệ tây và mật ong đều có các thành phần chứa hoạt chất có lợi trong việc hỗ trợ điều trị dạ dày và kháng viêm hiệu quả. Trong đó:

Hoạt chất carotenoids (bao gồm crocin và crocetin) trong nhụy hoa nghệ tây có tác dụng chống khuẩn, kháng viêm, loét dạ dày, tá tràng.

Mật ong nguyên chất chứa đầy đủ các chất enzyme giúp tăng cường tiêu hóa, vitamin và khoáng chất, chúng có khả năng chống lại các vi khuẩn trong cơ thể, hỗ trợ tình trạng rối loạn tiêu hóa và tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ các thực phẩm.

Ngăn ngừa cảm cúm, đau họng

Thường xuyên sử dụng nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong sẽ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường hô hấp như: cảm cúm, đau họng. Đặc tính của mật ong là kháng viêm nên những đối tượng mắc các bệnh ho, đau rát ở cổ rất phù hợp để sử dụng chúng.

Theo nghiên cứu, saffron làm hạ thấp nồng độ histamine, một trong những chất liên quan mật thiết đến các triệu chứng viêm, dị ứng và các bệnh về đường hô hấp. Nếu lượng Histamin trong cơ thể vượt ngưỡng cho phép thì có thể dẫn tới các phản ứng dị ứng như: sổ mũi, hen suyễn do ảnh hưởng của viêm, phù nề và co thắt khí quản.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong đều có các thành phần kích thích trao đổi chất và đốt cháy năng lượng. Mật ong có đường nhưng là đường tự nhiên hoàn toàn khác với đường trắng thường sử dụng, nó có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng fructose cao.

Khi kết hợp saffron ngâm mật ong, người dùng sẽ giảm cảm giác thèm ăn, lượng mỡ thừa được đốt cháy và giữ cho thân thể được cân đối, thon thả.

Chống lão hóa và làm đẹp da

Không chỉ có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả, saffron ngâm mật ong còn chứa chất chống oxy hóa với đặc tính kháng khuẩn cao, đem lại tác dụng tuyệt vời đối với làn da, xóa mờ thâm nám và mang đến làn da mịn màng, tươi sáng.

Bên cạnh đó, mật ong ngâm nhụy hoa nghệ tây còn cung cấp vitamin và protein chống lão hóa, kích thích cơ thể sản xuất ra collagen.

Cách làm nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong đạt hiệu quả cao

Nguyên liệu

• 1 gram saffron
• 500ml mật ong nguyên chất
• 1 hũ thủy tinh sạch
• Một vài nguyên liệu khác như: đông trùng hạ thảo, tinh bột nghệ, sâm,… để hũ nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong thêm phần bổ dưỡng.

Cách làm nhuy hoa nghệ tây mật ong:

Bước 1: Cho saffron vào hũ, rót từ từ mật ong và bỏ các nguyên liệu còn lại vào hũ thủy tinh.

Bước 2: Đậy nắp thật kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Sau khoảng 2 – 3 ngày, bạn có thể dùng được.

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong

Mặt na saffron dưỡng da

Cách chế biến: Xay mịn hoặc giã 5 – 6 sợi saffron, sau đó trộn với 1 muỗng cafe mật ong. Bạn để hỗn hợp trong tủ mát từ 20 – 30 phút để dưỡng chất có trong saffron ngấm ra mật ong.

Cách dùng: Trước khi tiến hành đắp mặt nạ, bạn rửa mặt thật sạch. Sau đó, dùng chổi hoặc tay xoa đều hỗn hợp lên da mặt để dưỡng chất được thẩm thấu vào da. Bạn đắp mặt nạ trong khoảng 30 phút, cuối cùng rửa mặt sạch bằng nước ấm.

Saff mật ong uống liền

Bạn cho khoảng vài sợi saffron vào trộn cùng với mật ong, để hỗn hợp trong khoảng 10 phút. Sau đó, hòa cùng với nước ấm và uống liền.Như vậy, bạn đã có ngay một ly nước giải khát thơm ngon, vừa miệng và đầy bổ dưỡng.

Saffron ngâm mật ong chấm bánh mì

Chỉ cần phết hoặc chấm một chút saffron ngâm mật ong lên lát bánh mì là bạn đã có ngay một bữa sáng tiện lợi, ngon miệng, bổ dưỡng kết hợp với mùi vị hấp dẫn, kích thích vị giác.

Những lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong đem lại cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang đến nhiều tác động tích cực cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý những điểm dưới đây trước khi sử dụng.

Bạn cần phải chọn lựa nguồn saffron chất lượng tốt. Những loại saffron giả hoặc kém chất lượng sẽ làm cho thành phẩm không đạt yêu cầu, giảm hàm lượng dinh dưỡng.

Yếu tố quan trọng để có một hũ nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong chuẩn đó là việc chọn lựa mật ong nguyên chất. Bạn nên mua loại mật ong rừng bởi những người bán uy tín, tránh trường hợp mua phải các loại mật ong pha tạp.

>>> Xem thêm: Công dụng của nước ion kiềm với bệnh viêm đại tràng